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Como se tornar um vegetariano

Como se tornar um vegetariano

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Neste artigo, quero dar os primeiros passos para aprender a se tornar um vegetariano e desfrutar de uma fonte saudável de 100.

Ser vegetariano

Pode ser porque você quer levar uma vida mais saudável, pode ser porque você quer respeitar os direitos dos animais, ou pode ser porque você se sente como uma dieta sem carne animal.

Seja qualquer motivo, ir vegetariano é uma decisão importante em seus hábitos alimentares vai mudar drasticamente, por isso recomenda-se que antes de como se tornar um vegetariano, você vai procurar um nutricionista para ajudá-lo em seu processo de mudança.

Se você é sério, você deve saber que o vegetarianismo tem diversas modalidades, que têm, como base comum, a não comer qualquer alimento que é de origem animal:

Ovo-lacto vegetarianos são aqueles que permitem a sua ingestão de dieta de ovos e produtos lácteos (queijo, iogurte) vegetarianos Ovo:. Comem ovos, mas não laticínios lacto vegetarianos: comer laticínios, mas rejeitam ovos Vegans são aqueles que não comem nada adequado o animal mundo, por isso, não comem sem leite ou ovos.

Básico Nutrição Vegetariana

Para saber como se tornar um vegetariano, a primeira coisa a considerar é a nutrição básica do vegetarianismo. Ao eliminar a carne da dieta, nutrientes desses alimentos deve ser substituído na pirâmide alimentar.

Pontos básicos em sua dieta vegetariana:

Em cada refeição, você deve incluir alguns alimentos ricos em cálcio vitamina B12 também é importante ingerir durante a sua viagem, para que possa levar alimentos que são ricos nesta vitamina ou, pelo contrário, tomar um suplemento vitamínico que você pode encontrar em seus produtos naturais loja todos os dia você deve comer legumes ou frutas que são ricas em vitamina C. Você deve beber por dia entre um litro e meio e 2 litros de água como já mencionado, a pirâmide alimentar é modificado com comida vegetariana, então nós damos a nova hierarquia de alimentos para sua dieta sem carne.

Grupo 1: Cereais (6-11 porções): refere-se a qualquer alimento, incluindo cereais recomendado para ser integral. Estes incluem: massas, arroz, pão, cereais, cuscuz, e assim por diante.

Grupo 2: Legumes (3 ou mais porções): todos os vegetais, como espinafre, couve, agrião, pimentão, tomate, beterraba, etc..

Grupo 3: Frutas e frutos secos (2 ou mais porções): neste grupo são frutas como laranjas, bananas, kiwis, etc e castanhas como amêndoas, amendoins, pinhões, tubos, e assim por diante.

Grupo 4: alimentos ricos em cálcio (6-8 porções) são aqueles alimentos como brócolis, espinafre, tofu, gergelim e assim por diante. No artigo a seguir você pode encontrar alguns alimentos ricos em cálcio

Grupo 5: legumes (2-3 porções): alimentos, como grão de bico, lentilha, soja, feijão, ervilha, etc.

Grupo 6: Outro essencial (1-2 porções): refere-se a alimentos essenciais da dieta vegetariana, como óleo de oliva, nozes (por seu alto teor de proteína) e produtos de B12-fortificados.

Um menu vegetariano

O principal passo para saber como tornar-se vegetariano é para mudar o menu marcamos para o nosso dia-a-dia.

Você deve ter em mente que a maioria das pessoas tendem a usar uma faixa específica de receitas e, em média, cada família costumam comer oito ou nove receitas em seu dia a dia. Este hábito de comer você pode converter para o vegetarianismo de uma forma muito simples: mudar seus menus com outros pratos de carne são livres dela.

Para conseguir isso, é melhor começar a pensar em três refeições sem carne que você gosta (por exemplo, massas com vegetais, arroz com tomate, legumes fritos, etc.), bem como três receitas vegetarianas que você tem em mente.

Para aumentar gradualmente o seu menu, você pode pensar em três outras receitas que você prepara regularmente e você pode adaptar-se a uma dieta vegetariana (por exemplo, em vez de tacos de carne com legumes que você pode fazer tacos vegetais com legumes ou substituir o hambúrguer tradicional para um hambúrguer vegetariano ).

Para complementar o seu novo menu vegetariano também é aconselhável procurar livros de receitas e continuar tentando diferentes alimentos até que você adota três pratos para o seu menu. E assim, em um momento, você já tem em sua rotina de nove distinto e livre de refeições de carne animal.

Se você remover a carne de seu diário que você ainda achar que é difícil, no seguinte artigo vamos mostrar como substituir a carne na dieta.

Receitas vegetarianas

Como já disse, para saber como se tornar vegetariano é importante para mudar suas receitas. Portanto, vamos mostrar diferentes pratos vegetarianos raiz pode facilmente adicionar à sua vida diária e conseguir, assim, se tornar uma pessoa vegetariana.

Receitas vegetarianas com cereal:

Arroz com cogumelos
Espaguete com vegetais
Quinoa com legumes
Receitas vegetarianas com legumes:

Sopa de grão de bico de lentilha com espinafre Falafel substitutos receitas vegetarianas de carne:

Veggie Burger
Guisado de Seitan com cogumelos
Almôndegas de soja com legumes

Recomendação

Antes de começar a se tornar um vegetariano, é aconselhável que você faça algumas análises para um médico para determinar se é aconselhável que você tome este método alimentar de acordo com suas necessidades. Se assim for, você deve trabalhar fora do seu menu vegetariano da mão de um especialista que irá incluir todos os nutrientes que seu corpo precisa para desfrutar de uma vida saudável.

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