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É ruim para comer muitos ovos?

É ruim para comer muitos ovos?

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Para responder a pergunta corretamente, é essencial conhecer o valor nutricional do ovo. Este produto animal consiste de duas partes distintas, a clara e gema.

A clara é rica em carboidratos, vitaminas A, B2, B6, D e E, mas a maioria é uma grande fonte de albumina, uma proteína essencial para o bom desenvolvimento do tecido muscular, manter os níveis de pressão osmótica e garantir o transporte dos lipídios no sangue.

Enquanto na gema são principalmente minerais essenciais, tais como o fósforo, zinco, potássio, magnésio, etc, vitaminas B2, B12, A, D, biotina e niacina, luteína e de zeaxantina, que são os carotenóides com propriedades antioxidantes que promovem a protecção contra a retina do olho o sol, e lecitina, que fornece uma grande porcentagem de colina, um elemento essencial para prevenir e tratar hepática leve e doenças renais problemas cardiovasculares, entre outros. Assim, este produto natural é constituído principalmente por proteínas, hidratos de carbono, lípidos, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, colesterol, vitaminas A, B2, B6, B12, D e E.

Tendo em conta os múltiplos benefícios do ovo para o nosso corpo, é errado para consumir? A resposta é não. Muito tem sido dito sobre a incidência dos níveis de colesterol do ovo no sangue, mas o que há nisso? Em pessoas saudáveis, o efeito produzido colesterol dietético em plasma é mínima. Para afetar tanto a aumentar significativamente os valores de colesterol ruim tem que ser um número de condições genéticas na pessoa afetada. Em outras palavras, existem dois grupos de pessoas, que respondem por cerca de 20 alimentos de colesterol, para que seus níveis de colesterol são estáveis ​​e podem consumir ovos sem problemas, e pode absorver até 60 de colesterol, que deverá ter uma dieta baixa em colesterol e reduzir a ingestão de ovos a um máximo de três por semana.

Neste ponto, o que é a quantidade máxima recomendada? A American Heart Association afirma que a quantidade de ovos mais recomendado para evitar problemas cardiovasculares é de três por semana. No entanto, como visto no ponto anterior, isto é assim, principalmente para aqueles com uma tendência a aumentar os seus níveis de colesterol ruim rapidamente. Pessoas que seguem um estilo de vida saudável, entre as quais a constante de exercícios e uma dieta equilibrada, pode aumentar esta quantidade e comer um ovo por dia, desde que não acompanhada de alimentos pesados ​​e de grande consumo de energia.

Por outro lado, se você é alguém que prefere comer ovos fritos cozidos em óleo abundante e acompanhados de bacon, por exemplo, o melhor é seguir as diretrizes da American Heart Association e você reduzir o número de três por semana. Isto não é porque o próprio ovo é prejudicial para o corpo, mas com a quantidade de calorias que você consome que forma particular de cozinhar. Para tornar a sua dieta pouco saudável, recomendamos que você verifique o nosso artigo sobre como fazer um ovo frito sem óleo.

Portanto, em resposta à pergunta é ruim para comer muito ovo? Nós temos que dizer que depende de nossa saúde e estilo de vida a ser seguido. Em ambos os casos, não é aconselhável para ultrapassar o montante de um ovo por dia desde então, estaríamos a abusar deste alimento e expondo o desenvolvimento de efeitos adversos em nosso corpo. O ideal é encontrar um equilíbrio entre três e sete semanalmente e acompanhar outros produtos de baixo teor de gordura. Todos os alimentos em excesso é ruim e, por isso, os especialistas recomendam sempre variedade alimentar.

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